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新規解讀｜預包裝食品怎樣加“數字標簽”？看這里！

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9月8日，國家衛生健康委、國家市場監督管理總局聯合發布《關于實施預包裝食品數字標簽有關事項的公告》（以下簡稱《公告》），在今年3月發布的《食品安全國家標準預包裝食品標簽

2025-09-0909:33 閱讀11 冷凍食品網

風向 | 炫口味、炫顏色、炫好玩……炸雞越來越“炫酷”

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作為西式快餐領軍品牌，肯德基最近在上海推出子品牌——炸雞兄弟，一個中式店，一個韓式店，各種炸雞新口味非常搶眼。上游的食品工廠、原輔料供應商更是使出渾身解數，新品、新口味層

2025-09-0909:17 閱讀9 冷凍食品網

一年計劃新增100家店，雙匯加速布局社區熟食店意欲何為？

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近日，河南雙匯投資發展股份有限公司（以下簡稱“雙匯”）發布2025年半年度報告，上半年實現營收與凈利潤雙增長。報告中特別提及，公司下半年將繼續積極推進餐飲業務布局。據了解，雙

2025-09-0809:46 閱讀8 冷凍食品網

水餃上演“突圍戰”，打法多樣，你看好誰？

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在速凍食品行業，水餃一直占據著很重要的位置。在很長一段時間內，速凍水餃都是行業的第一大品類。但是，近年來隨著產品同質化嚴重以及價格戰等影響，速凍水餃呈現銷量下滑態勢。

2025-09-0809:29 閱讀11 冷凍食品網

皇家小虎“牽手”西門子，啟動速凍食品超級工廠全流程“智造”

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美味的速凍小吃、家庭美食、餐廳級品質……當這些關鍵詞與工業科技相遇，一場關于“高品質美食”的智能化革命正在悄然醞釀。2025年9月1日，長沙虎家食品科技有限公司（以下稱“皇家小

2025-09-0409:31 閱讀13 冷凍食品網

一根純鮮肉腸背后的較真

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“什么豬，打了多少抗生素，什么部位的肉，肥瘦幾何，有沒有淋巴結？”“有淋巴肉沒？”“豬吃激素不？”“敢24小時多角度直播車間加工生產流程的各個畫面嗎？”?揚翔純鮮肉腸上線

2025-09-0214:08 閱讀28 冷凍食品網

2025DLF上海冷凍冷藏食品博覽會，邀您共赴行業盛宴

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行業年度盛會來襲！2025DLF 上海冷凍冷藏食品博覽會攜手第二十八屆FHC上海環球食品展首次登陸上海！11月12-14日，在上海新國際博覽中心舉辦，本屆博覽會將帶來更前沿的“時代味道”，200,000

2025-09-0109:59 閱讀12 冷凍食品網

半年報 | 海欣、惠發上半年營收降幅超15%，凈虧損逾2000萬元

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8月28日晚，海欣食品、惠發食品發布2025半年度報告。根據公告，海欣食品2025上半年實現營收6.06億元，同比下降15.18%；歸母凈利潤-2030.41 萬元，同比下降 59.06%。惠發食品2025上半年實現營收7.35億

2025-09-0109:42 閱讀16 冷凍食品網

半年報 | 千味央廚烘焙、菜肴、小食增長亮眼；味知香商超增長顯著

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8月27日盤后，千味央廚、味知香發布2025半年度報告。根據公告，千味央廚2025年半年度營收8.86億元，同比下降0.72%；凈利潤為3578.99萬元，同比下降39.67%；基本每股收益為0.37元/股，同比下降38.33%

2025-08-2910:06 閱讀17 冷凍食品網

風味、功能、清潔標簽…新科技賦能烤腸產業破“內卷”

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當前，烤腸行業同質化明顯、內卷加劇，創新破萬卷，烤腸行業的發展離不開技術的創新更迭。那么，新技術如何助力行業突破內卷？在第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會?中國烤腸產業創新增

2025-08-2909:29 閱讀18 冷凍食品網

展會活動

第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會（鄭州）

第十三屆中國火鍋料節

2024中國（廣漢）火鍋食材博覽會

2024凍立方·第15屆廣州餐博會暨中國米面食品產業展...

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